Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

С помощью торта можно преобразить любой праздник. Этот десерт отлично подойдет для любого повода, дополнит повседневный рацион питания. Выделяют огромное количество рецептов. Стоит выбрать тот, который понравится вам и всей семье. Ваши старания не останутся незамеченными.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Нежность

Многие хозяйки интересуются, из чего можно сделать крутой торт. Вам потребуются такие компоненты для приготовления десерта:

  • Возьмите для бисквита 6 яиц, сахар (130г), муку (170г), щепотку разрыхлителя.
  • Для наполнения торта необходима курага (150г) и пол стакана чистой воды.
  • Чтобы приготовить крем возьмите 2 яйца, 100 граммов сливочного масла, сахарный песок (80г) и шоколадку.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Процесс приготовления занимает примерно 1 час, 100 граммов блюда составляет 185 ккал.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Приготовление торта «Нежность»

Для приготовления воспользуйтесь фото-инструкцией, как сделать торт.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Займитесь изготовлением теста. Для этого необходимо взбить яйца и сахар до получения однородной массы. В отдельной емкости смешайте сухие компоненты (муку, разрыхлитель). Медленно смешивайте с яично-сахарной смесью.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Необходимо застелить форму для выпекания бисквита пергаментом, залить тесто. Средняя продолжительность приготовления кондитерского изделия составляет примерно 30 минут. Необходимо вынуть бисквит с формы, оставить на ночь. После этого поделите его на три равных части.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Для приготовления наполнения необходимо залить курагу горячей водой, оставить на несколько часов. После этого пропустите сухофрукты через мясорубку.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Чтобы приготовить крем необходимо смешать сахар со сливочным маслом до получения однородной массы.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

На первый корж необходимо ровным слоем выложить курагу, затем намазать крем. Со следующим коржом проделывайте те же манипуляции. После этого поместите торт в холодильник примерно на 1 час.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Приготовьте белковый крем. Для этого необходимо взбить белки до состояния пышной пены. С помощью белкового крема намажьте боковые части торта. Для украшения можно использовать шоколадную стружку.

Бисквитное чудо

Для его приготовления используйте инструкцию пошагового изготовления торта своими руками. Вам понадобится 4 яйца, 170 граммов муки. Возьмите немного меньше (120 граммов) сахара для изготовления теста. Для приготовления вкуснейшего крема понадобится 1 стакан сахара.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Составляющими компонентами торта являются также разрыхлитель (5 г), ванильный сахар (пакетик), 3-4 крупных банана. Необходимо выбрать сметану с высоким процентом жирности, более 20% и какао-порошок (50 г).

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Средняя продолжительность приготовления десерта – один час, все зависит от вашего умения и желания готовить. Калорийность на 100 граммов составляет 220 ккал.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Приготовление бисквита

Стоит пошагово разобраться, как сделать торт в домашних условиях.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Следует в глубокой емкости взбить яйца до появления пышной пены. В это время необходимо постепенно добавлять до получения однородной массы сахар.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Отдельно соедините муку вместе с разрыхлителем.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Смешайте эти компоненты с жидкими составляющими, размешивайте смесь миксером на низком скоростном режиме.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Добавьте какао-порошок. Стоит взбивать до того момента, пока не пропадут комочки. По своей текстуре тесто должно быть похожим на густую сметану.

Для приготовления лучше всего использовать раздвижную форму. Из такой поверхности будет намного легче вынуть приготовленные коржи. На форму стоит выложить пергамент.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Вылейте на поверхность формы бисквит. Духовку стоит предварительно раскалить до 180 градусов. Время приготовления – 20 – 25 минут. Бисквит при готовности приобретает золотистый цвет.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Чтобы проверить на готовность тесто, стоит воспользоваться зубочисткой.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Необходимо вынуть бисквит. Пока он будет остывать, займитесь подготовкой крема. Для этого стоит вылить сметану, засыпать сахаром. Взбивайте с помощью миксера до появления пышной пены.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Разрежьте бисквит на 4 одинаковые коржи. Используйте для этих целей нить.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Украсить вкусный торт своими руками можно с помощью бананов. Очистите плоды от кожуры, нарежьте кружочками. Готовый торт поместите в холодильник. Спустя час его можно кушать.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Рекомендации для приготовления вкусного десерта

Для приготовления вкуснейшего десерта необходимо помнить об основных правилах для изготовления торта.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Обязательно добавляйте в тесто пищевую соду или разрыхлитель.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Опытные хозяйки советуют застилать форму для выпекания пергаментом. Таким образом, основа для приготовления торта не пригорит.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Необходимо разогреть на минимальном температурном режиме. Только после этого ставьте форму с тестом.

Необходимо на протяжении 25-30 минут приготовления бисквита не открывать духовку. Если этого условия не придерживаться возникает высокий риск того, что середина бисквита просто осядет.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Необходимо просеять муку. Таким образом, она насыщается кислородом, тесто вследствие этого получается достаточно воздушным.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Для украшения десерта можно использовать разные компоненты, способы. Для этих целей вам понадобится мармелад, фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи. Достаточно красиво и вкусно можно украсить торт с помощью тертого шоколада.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Выводы

Можно выделить множество оригинальных идей тортов и инструкции их приготовления. Подберите тот рецепт, который вам больше всего приходится по душе. Помните об основных правилах приготовления, экспериментируйте со способами его украшения.

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Фото тортов своими руками

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Как сделать торт: пошаговая инструкция приготовления торта, лучшие рецепты и советы по выпечке в домашних условиях

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Клуб Самоделки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: